Pašticada je ime za juneće meso u posebnom saftu. Ovo je tipično dalmatinsko jelo koje krasi niz začina i okusa. Odlično je kada se jede uz njoke, palentu ili krumpir, a okus uvijek možete prilagoditi sebi. Najvažnije je da je meso toliko...
Saft s prilogom je mnogima omiljeno jelo, a pogotovo ako uključuje i mekani, sočni komad mesa. Jedan takav recept je i onaj za saft s junećim šniclama koje su toliko mekane da vam ne treba ni nož. Prilog može biti tijesto, riža, palenta ili...
Kada pripremamo saft, želimo dobiti što više umaka, ali da nije rijedak i nepovezan. Tada najčešće posežemo za brašnom kako bismo zgusnuli jelo. No, time ćemo često izgubiti na kvaliteti našeg jela, a može nam teško pasti i na želudac....
