Jesen je vrijeme berbe voća, a nakon što se plodovi uberu, važno ih je pravilno spremiti kako bi dugo trajali. Razgovarali smo s profesorom Goranom Frukom s Agronomskom fakulteta što učiniti kako bi plodovi što dulje trajali i što je potrebno...
Eurostatovi podaci pokazuju da je cijena voća u Hrvatskoj u posljednjih godinu dana porasla za oko 10 posto. Najveća poskupljenja zabilježena su u Bugarskoj, Rumunjskoj i Mađarskoj, dok su cijene u zemljama poput Švedske i Austrije rasle...
Nakon toplih dana, meteorolozi najavljuju povratak zime i jutarnje mrazove koji bi mogli ozbiljno oštetiti voćne vrste u fazi cvatnje. Šljive, kruške i jabuke su najugroženije, a dodatni problem predstavlja najavljena susnježica koja povećava...
Kivi je plod bogat vlaknima, antioksidansima i drugim hranjivim tvarima koje jačaju imunitet. Ima visoki sadržaj vitamina C, a pomaže ublažavanju simptoma astme. Izvor je kalija pa podržava i zdravlje srca. Odličan je za probavu, a zanimljivo...
Jeste li znali da je kumkvat jedno od najzdravijih voća? Dolazi iz Japana i jugoistočne Azije, uzgaja se i uspijeva diljem Dalmacije, a izgledom je sličan naranči. Vrlo je nutritivno vrijedan i zdrav jer sadrži vitamin C i antioksidanse te...
Mušmula, ne toliko popularna voćka, svoje plodove daje od druge polovice listopada do kraja prosinca. Plodovi mušmule su ukusni, bogati raznim mineralima, vlaknima, pektinima i ugljikohidratima. Zbog svoje nutritivne vrijednosti izrazito je...
Pravilna prehrana za zimu se ne razlikuje puno od prehrane za ostatak godine. Ipak, važno je paziti na unos voća i povrća kako bi tijelo dobilo potrebne vitamine i nutrijente. Nutricionistica Anja Rimac otkriva kako bi idealno bilo pojesti dvije...
Japanska jabuka ili kaki na latinskom znači ‘hrana bogova’. Voće dolazi iz Kine, a u 19. stoljeću je prenesena u mnoge druge zemlje pa tako i u Europu. Voćka žuto-narančaste pa do tamno narančasto-crvene uspijeva u područjima...
Mlijeko i mliječni proizvodi nisu jedini izvor kalcija, a neke namirnice koje često upotrebljavamo imaju čak i više ovog minerala. Kalcijem je bogato svo tamnozeleno lisnato povrće, ali i neko voće, poput smokava. Veliku količinu kalcija imaju...
